Maladie des spores circulaires
Maladie des spores intestinales
M.M. Noor Mohammed Hussein - Sciences de la vie
C'est une maladie infectieuse et intestinale aiguë, en particulier pour les patients souffrant d'immunodéficience ainsi que pour les enfants et les personnes âgées. La diarrhée est l'un des signes cliniques les plus importants associés à la maladie, provoquant une diarrhée aqueuse sévère chez les enfants. L'état immunitaire de l'individu joue un rôle important dans l'impact sur la gravité de la maladie, qui est moins sévère chez les personnes ayant une immunité adéquate, et il y a souvent une guérison spontanée, tandis que l'infection est sévère chez les individus ayant une immunité faible. Cette maladie est causée par le parasite Cyclospora cayetanensis, qui est un parasite récemment découvert et qui a causé un taux élevé d'infections intestinales, étant responsable de l'infection chez l'homme. Ce parasite appartient aux protozoaires et fait partie du phylum Apicomplexa et de la sous-classe des coccidiasina et de la famille Emeridae.
Symptômes cliniques: Les symptômes typiques de l'infection commencent à apparaître environ une semaine après l'ingestion de kystes d'œufs matures, et la période d'incubation de l'infection parasitaire varie de 2 à 11 jours, avec une période d'incubation moyenne d'environ 7 jours. Les symptômes incluent une diarrhée aqueuse sévère, soudaine et non sanguinolente, accompagnée de nausées, de vomissements, de douleurs abdominales, de crampes, de ballonnements, de perte d'appétit, de perte de poids et de fatigue intense. Dans de rares cas, le patient présente des symptômes similaires à ceux de la grippe.
Mécanismes de transmission du parasite : Le parasite C. cayetanensis est un parasite qui infecte l'homme et il a été constaté qu'il ne se transmet pas directement d'une personne à une autre, car le parasite a besoin de jours ou de semaines pour que les kystes d'œufs deviennent matures et capables de provoquer la maladie. Parmi les principaux facteurs qui facilitent la transmission des kystes d'œufs du parasite, on trouve :
1- Premier facteur : la nourriture contaminée, comme les légumes et les fruits frais contaminés. En effet, la contamination des légumes et des fruits par les kystes du parasite passe par des étapes continues depuis la ferme jusqu'à la table, et les légumes à feuilles utilisés dans les salades, comme la laitue et le basilic, sont des légumes qui poussent près du sol, ce qui les rend plus susceptibles de toucher des engrais organiques contaminés par les kystes d'œufs du parasite.
2- Deuxième facteur : qui a aidé à la transmission des kystes d'œufs du parasite est l'eau. Il a été constaté que dans les pays où le parasite est endémique, les systèmes de traitement de l'eau et d'assainissement sont insuffisants ou inexistants, car les kystes d'œufs transportés par l'eau constituent une source potentielle d'infection ; ils sont résistants aux conditions environnementales et suffisamment petits pour pénétrer les barrières de traitement de l'eau et peu sensibles à de nombreux désinfectants utilisés dans le traitement de l'eau.
3- Troisième facteur : les kystes d'œufs du parasite se transmettent par le sol. Dans les pays en développement, il a été constaté que le contact des légumes et des fruits avec le sol constitue un facteur de risque et peut conduire à l'infection par la maladie des spores intestinales.
Prévention
En raison de l'association des mécanismes de transmission du parasite principalement avec la consommation d'eau ou d'aliments contaminés, la prévention de l'infection peut être réalisée en évitant les produits frais dans les zones où la maladie est endémique et en buvant de l'eau pure stérilisée par filtration ou ébullition. Étant donné que le parasite est très résistant aux désinfectants, en particulier au chlore dans l'eau, cette mesure ne doit pas être considérée comme un traitement alternatif pour l'eau. La prévention est la meilleure stratégie pour éviter l'infection, et comme l'élimination des parasites coccidiens n'est pas bien réalisée dans les aliments frais en raison de leur résistance aux désinfectants, il est préférable d'appliquer de bonnes pratiques agricoles dans les fermes pour empêcher l'entrée des agents pathogènes dans les produits frais tels que les légumes et les fruits.